広島在住で3児の母。
健康とコスパ・タイパを両立したレシピをSNSで発信しています。
プロの料理家が集まる国内最大級のレシピサイト「Nadia」では、これまでに1,100件を超えるレシピを投稿しています。 下ごしらえから加熱調理までをフライパン一つで完結する「ワンパン」スタイルが、彼女のレシピの最大の特徴。 洗い物が最小限に抑えられ、包丁をなるべく使わない工程がシンプルで大きな支持を得ています。

著書「ずるいおかず 最強にラクなのにおいしくて、節約にもなるレシピ&アイデア166」は、フライパン一つでかんたんにおかずが作れるレシピ本です。かさ増し食材のアイデアが豊富で珍しい組み合わせの食材を使ったレシピも魅力となっています。